27 maja 2013

Ciasto jogurtowe z rabarbarem



Sezon na rabarbar w pełni, więc i ja go wykorzystuję, póki jest młody i najsmaczniejszy. 
Dziś chciałabym się podzielić przepisem na fenomenalne ciasto jogurtowe z owocami - u mnie rolę owoców grały wcześniej wymienione ogonki liściowe :) Ciasto jest wilgotne i puszyste, a jego wykonanie zajmuje 10 minut!

Przepis pochodzi z mojej ulubionej strony Moje Wypieki.


Ciasto jogurtowe:
  • 160 ml oleju słonecznikowego
  • 1 szklanka cukru
  • 1 duże jajko
  • sok z 1 cytryny
  • 600 g jogurtu greckiego
  • 500 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • ok. 700 g dowolnych owoców (u mnie rabarbar)


Owoce umyć, wciągnąć z nich pestki (w przypadku brzoskwiń czy moreli) i obrać jeśli to konieczne (rabarbar), odstawić.
Do mniejszej miski przesiać mąkę, wymieszać ją z sodą. W większej misce wymieszać (przy pomocy łyżki, trzepaczki, itp.) pozostałe składniki: jajko, olej, jogurt, cukier i sok z cytryny.
Przesypać mąkę z sodą do większej miski, wymieszać do połączenia się składników. Ciasto będzie gęste, kleiste (będzie wyglądało na lekko zważone).
Formę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą, aby ciasto nie przywierało. Wylać do niej masę, wyrównać, na wierzchu poukładać owoce (jeśli używamy np. moreli pamiętać o tym, aby ułożyć je "pestką do góry"). Zanim włożyłam ciasto do piekarnika, oprószyłam je cynamonem, który świetnie się komponuje z rabarbarem.
Piec w 160ºC przez około 50 minut (do tzw. suchego patyczka).
Ja swoje ciasto zrobiłam z połowy podanej porcji, piekłam w tortownicy o średnicy ok. 24 cm.


Smacznego!





24 maja 2013

Pomarańczowy ślub

Ostatnio dużo tych ślubnych kartek, ale w końcu "sezon weselny" rozpoczął się już z końcem kwietnia. Dziś chciałam Wam pokazać bardzo przyjemną, ciepłą kartkę na ślub Kasi i Artura z pomarańczowymi dodatkami, którą zamówiła u mnie Ania :)

Kartka w wymiarach ok. 15x15cm, na papierze w kolorze ecru i tłoczonym wzorze, żółte i pomarańczowe elementy kwiatowe wykonane techniką quilling'u, do tego perełki do ozdoby i żółta wstążką przewiązana przez życzenia (to już stały element większości kartek).







22 maja 2013

Była sobie żabka mała, re-re kum-kum...

Przedstawiam żabkę na 8 urodziny. Jest zielona, zakręcona, siedzi sobie na listku lilii wodnej, kumka w melodię znanej piosenki, a wokół niej szuwary :)

Zapraszam do oglądania!






9 maja 2013

Kartka na chrzest (2)

Druga kartka na Chrzest Święty, zresztą dla tego samego dziecka :) Tym razem papier w kolorze ecru, biała szatka, świeczka, kilka quilling'owych kwiatów i perełki.

Zapraszam do oglądania!






5 maja 2013

Kartka na chrzest

Wózek już się u mnie pojawił TUTAJ. Zostałam poproszona o zrobienie kartki na wzór tej wcześniejszej, ale z przeznaczeniem na chrzest.

Wymiary ok. 15x15 cm, srebrny perłowy papier, wózek metodą husking quilling, pozostałe elementy to zwykły quilling. W środku wkładka z życzeniami przymocowana wstążką. Miłego oglądania!





4 maja 2013

Ślubniaki dwa

Deszczowa pogoda za oknem nie sprzyja spacerom i cieszeniu się wolnymi dniami. Ale za to znalazłam chwilę na wykonanie kilku kartek. Dzisiaj pierwsze dwie - ślubne.
Jeszcze brakuje im "środka" (czyli wkładki z życzeniami) - ale ten wykonuję zawsze ostatni po uzgodnieniu z osobą, do której kartka ma trafić.

Pierwsza - na srebrnym papierze perłowym, rameczka pomalowana perłową farbką, wrzosowe róże i listki wykonane metodą quilling. Romantyczna i delikatna.

(kolory na zdjęciach mogą się nieco różnić od rzeczywistych - kwestia oświetlenia zdjęć oraz ustawień monitora)







Druga - wesoła i żywa :) Na papierze w kolorze ecru, czerwono-żółte (ecru) serce ze zdobieniami, oczywiście  wykonana metodą quilling.






Która się Wam bardziej podoba? 

1 maja 2013

Kartka komunijna

Dzisiaj kartka z okazji Pierwszej Komunii Świętej dla chłopca.

Baza to delikatnie srebrny perłowy papier, białe i niebieskie elementy roślinne wykonane techniką quilling, perełki oraz wycinanka (kielich i hostia) pomalowane perłową farbką. W środku wkładka z życzeniami przymocowana niebieską wstążeczką. Do kompletu niebieska koperta.
Wymiary: ok. 14 x 14 cm

(w rzeczywistości papier nie posiada takich nieestetycznych pasków - to odbijające się światło)