25 sierpnia 2014

Słodka chwila


Razowe naleśniki z białym serem, jabłkami i cynamonem...pychota. Nigdy nie przepadałam za naleśnikami na słodko, ale od momentu kiedy w górach skosztowałam pieczonego z miodem jabłka i coś podobnego zrobiłam w domu - rewelacja. Trochę kojarzyą mi się z nadchodzącą jesienią... Co najważniejsze - to danie jest zdrowe, a dzięki użyciu kilku odchudzonych zamienników możemy ograniczyć ilość kalorii w porcji :)


Naleśniki z pieczonym jabłkiem

Ciasto:

  • 1 średnie jajko
  • około 1/3 szklanki mąki pszennej razowej pełnoziarnistej (można użyć też zwykłej)
  • około 2 łyżki gazowanej wody
  • około 1/3 szklanki mleka 1,5% (lub mleka sojowego)
  • 1 średnie jabłko
  • kilka rodzynek
  • łyżeczka miodu
  • łyżeczka oliwy
  • 4 łyżki chudego twarogu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • cynamon
  • sok z cytryny

W misce robimy ciasto naleśnikowe - mieszamy jajko, mąkę, wodę i mleko. Ja dodaję również cynamon, ale nie trzeba tego robić. Odstawiamy na około 1h. Po czym na posmarowanej oliwą patelni smażymy naleśniki.
Ser biały (twaróg) mieszamy z jogurtem. Można go ewentualnie delikatnie dosłodzić - stewią, miodem czy zwykłym cukrem.
Jabłka kroimy w dość dużą kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy cynamonem. Dodajemy też kilka rodzynek (można je wcześniej namoczyć w ciepłej wodzie, żeby były pulchne i mięciutkie). Wrzucamy to na rozgrzaną patelnię, dodajemy miód i smażymy dosłownie kilka minut ciągle mieszając. Można pod koniec podlać odrobiną wody - wtedy wytworzy nam się gęsty sos zlepiający całość.
Placki naleśnikowe smarujemy twarogiem, zawijamy. Na górę przekładamy podpieczone jabłka. 
Najlepiej podawać na ciepło - są wtedy najsmaczniejsze!

*przepis przewiduje porcję dla 1 osoby




24 sierpnia 2014

Zielono mi! - część II.

Było już jedno pudełko z zielonymi dodatkami - KLIK! Później zrobiłam drugie, które dziś Wam zaprezentuję. Proszę bardzo! :)


_________________________________________________________________

Exploding BOX - z zielonymi dodatkami
WYMIARY: ok. 11 x 11 x 11 cm
OPIS: podstawą jest biały karton, wykorzystano papiery: kremowy z delikatnym kwiatowym wzorem i zielony;  biały papier perłowy jako tło pod wydruk, dodatkowe ozdoby to kwiaty, listki, ażurowe serce i biała wstążka; pudełko posiada specjalną kieszonkę na pieniążki;
_________________________________________________________________________________










23 sierpnia 2014

Różowe róże

Dziś bez zbędnych komentarzy - kolejna z prac wykonanych jakiś czas temu, a mającej dopiero dziś swoją premierę. Zapraszam do oglądania!



_________________________________________________________________

ŚLUBNY SCRAPBOOKING W ODCIENIACH RÓŻU
WYMIARY: 15 x 15 cm (kartka),  15,5 x 15,5 cm (pudełko)
OZDOBY: papiery tłoczone (pudełko), papier perłowy (podstawa kartki), kolorowe papieru do scrapbookingu, papierowe kwiaty, perełki, perełki w płynie, tekturowe ozdoby, bawełniana koronka
OPAKOWANIE: pudełko
_________________________________________________________________________________










21 sierpnia 2014

Puchate serca

Kwiatki, kwiatuszki! Składniki puchatych serc :) Więcej w tekście poniżej.

Kilka dni temu zostałam poproszona o wykonanie kartki na rubinowe gody, czyli 40. rocznicę ślubu. Jedynym postawionym warunkiem był kolor - czerwienie. Przejrzałam więc swoją pokaźną kolekcję scrapbooking'owych papierów i uwierzcie mi, nie miałam nic w czerwieni! Ostatecznie w ruch poszedł brystol i czerwony miękki papier. Każde serce wykonane jest z około 100 wyciętych wcześniej i zgnieconych, tak by nadać im trójwymiarowy kształt, kwiatuszków. Czyli w sumie miałam tych kwiatków jakieś czterysta :) Następnie przykleiłam je na szablon w kształcie serca i tak powstały słodkie, mięciutkie, puchate serca - główny punkt kartek. I zdradzę Wam, że to była całkiem fajna zabawa! Chociaż mój mąż stwierdził, że musimy sobie "sprawić" dziecko, które będzie cierpliwie mi pomagać, żebym miała dla niego więcej czasu :)
Kartka okazała się wyzwaniem, ale mam nadzieję, że osoby obdarowane będą zadowolone. Co więcej, tak mi się spodobało, że zrobiłam jeszcze trzy podobne, ale już w zupełnie innych tonacjach kolorystycznych - różu, żółci i kolorze brzoskwiniowym.

Zapraszam do oglądania. Ale - uwaga! Duuuużo zdjęć!


_________________________________________________________________

PUCHATE SERCA (czerwień, róż, żółć i brzoskwinia)
WYMIARY: 15 x 15 cm (kartka),  15,5 x 15,5 cm (pudełko)
OZDOBY: papiery tłoczone (pudełko), papier perłowy (podstawa kartki), kolorowe papieru do scrapbookingu i brystol (ozdoby), kwiatuszki wycinane dziurkaczem, wstążka
OPAKOWANIE: pudełko
_________________________________________________________________________________




WERSJA CZERWONA: NA 40. ROCZICĘ ŚLUBU










WERSJA RÓŻOWA











WERSJA BRZOSKWINIOWA (w rzeczywistości kolor jest bardziej pastelowy)










WERSJA ŻÓŁTA










KILKA ZDJĘĆ CAŁOŚCI





20 sierpnia 2014

Kawa z pianką

Patrząc na te zdjęcia mam ochotę na cappuccino z dużą ilością pianki. Kartka była robiona jeszcze w czerwcu i dziś, obrabiając zdjęcia stwierdziłam że ta praca jest taka...jak kawa z mlekiem :) Zresztą - sami oceńcie.

_________________________________________________________________

KAWOWY SCRAPBOOKING
WYMIARY: 15 x 15 cm (kartka),  15,5 x 15,5 cm (pudełko)
OZDOBY: papiery w delikatne kwiatuszki, papierowe kwiaty, ramka, perełki - utrzymane w kolorystyce ecru
OPAKOWANIE: personalizowanie pudełko
_________________________________________________________________